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DISTINGUIRÁN A DOS HISTÓRICOS COMERCIANTES DE LINIERS


Hija e´tigre. Chuly Scafoglio, directora de Relaciones Institucionales del Centro de Comerciantes de Liniers, le entrega la distinción a Celina Epstein, hija del recordado don Mauricio, que durante años estuvo al frente de su local de ropa infantil, en Montiel e Ibarrola.

02/5/2019

Con la presencia del ministro de Cultura se descubrirán plaquetas conmemorativas en la Farmacia Carhué y en el local de Celina Epstein


Hacia fines del año pasado, el Programa Plan Estratégico de la Secretaría de Cultura de Fecoba (Federación de Comercio e Industria de la Ciudad de Buenos Aires), junto a la Cámara de Comercio de Liniers, distinguió a los comerciantes más antiguos de cada barrio. Durante el acto, desarrollado en la sede de Fecoba (Florida 15) la secretaria de Relaciones Institucionales de CeCoVIP Liniers, Lic. Chuly Scafoglio, fue la encargada de entregar la distinción a la señora Celina Epstein, quien a sus jóvenes 88 años está considerada como la comerciante más longeva en actividad de Liniers. Aún hoy Celina continúa atendiendo el local de ropa de bebés, que durante décadas funcionó en Montiel casi esquina Ibarrola (que fuera propiedad de su padre, don Mauricio) y hoy se trasladó a Montiel casi Ventura Bosch. También fue reconocida la señora Liliana Mazzini, como actual titular de la Farmacia homeopática Carhué (Carhué 40), inaugurada en 1921 por su familia, que a 98 años de su creación se transformó en el comercio más antiguo que se mantiene en funcionamiento en Liniers.

El corolario de aquella jornada tendrá lugar el martes 7 de mayo próximo, cuando con la presencia del ministro de Cultura porteño, Enrique Avogadro, se descubran las placas conmemorativas que destaquen tanto a la emblemática farmacia como a la incansable comerciante.

En línea con esta simbiosis cultural entre el sector mercantil y el Gobierno porteño, a fines de marzo último la Secretaría de Cultura de Fecoba cristalizó un convenio con el Ministerio de Cultura de la Ciudad para la realización de diversos encuentros culturales a cielo abierto en los distintos centros comerciales porteños. El primero de ellos tendrá lugar el sábado 25 de mayo próximo en el barrio de Liniers, y luego se replicará en otros veinte centros comerciales porteños, para cerrar el 12 de diciembre en el Salón Dorado del Palacio de Cultura. “Para nosotros es un orgullo ser los primeros en recibir esta actividad, que pretende volcar la cultura a las calles. Liniers ha sido desde siempre un barrio signado por la cultura y esta cámara, además de potenciar el comercio barrial, pretende ser un faro para las actividades culturales locales”, señaló Luis Lezcano, presidente de CeCoVIP Liniers.

Aunque aún restan resolverse aspectos técnicos, la jornada del 25 de mayo tendría lugar entre las 11 y las 19 en la esquina de Ramón Falcón y Montiel. Allí se realizarán diversas actividades culturales, entre las que se destacan el ajedrez gigante (con piezas de goma espuma sobre un enorme tablero ubicado en la calle), el patio de la milonga, un encuentro de hip hop y exposición de cuadros de artistas locales.

En caso de lluvia, las actividades se trasladarán a la sede de alguna entidad local que, al cierre de esta edición, aún no había sido definida. Para más información, los interesados podrán contactarse con CeCoVIP Liniers al teléfono 4644-3638.


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MATADEROS: FUERON SECUESTRADOS TRES MIL KILOS DE ALIMENTOS EN MAL ESTADO


A la basura. Varios kilos de fiambres, quesos y embutidos, listos para ser comercializados, debieron ser desechados por encontrarse vencidos, en mal estado y rodeados de excremento de roedores.

08/5/2019

Eran jamones, quesos y embutidos vencidos y en mal estado. El depósito fue clausurado


El pasado sábado 30 de marzo, efectivos de la Policía de la Ciudad clausuraron un frigorífico en el que se encontraron varias toneladas de jamones y embutidos vencidos y en mal estado. Además, durante el operativo se comprobó que el establecimiento en cuestión no mantenía las normas de salubridad mínimas impuestas por el Gobierno porteño.

El allanamiento se produjo tras una minuciosa investigación realizada en forma conjunta por personal de la Dirección de Delitos Contra la Salud y la Seguridad Personal de la Policía de la Ciudad y la Agencia Gubernamental de Control (AGC), a partir de la cual se lograron detectar diversas irregularidades en el funcionamiento de un frigorífico, como no mantener la cadena de frío para la conservación de los alimentos, ni contar con las condiciones de higiene mínimas impuestas por el Gobierno de la Ciudad, para un depósito donde se comercializaban alimentos.

Durante la recorrida por el enorme depósito de más de tres mil metros cuadrados, los efectivos llevaron a cabo una inspección integral en el comercio ubicado en Guardia Nacional al 1779, a metros de su intersección con San Pedro, en el que participaron diferentes áreas de gobierno, tales como la Dirección General de Fiscalización y Control (DGFyC), la Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria (DGHySA) y la Dirección General del Sistema Pluvial (DGSPLU).

Como resultado de la inspección se efectuó una consulta con la Unidad Fiscal Especializada en Materia Ambiental, a cargo del Dr. Blas Matías Michienzi, quien ordenó la clausura total del frigorífico en forma inmediata y, paralelamente, el decomiso y destrucción total de casi tres toneladas de carnes de cerdo y embutidos (piezas enteras de jamón, quesos cremosos y port salud) que estaban dispuestos para ser comercializados al público y debieron ser destruidos en camiones compactadores. Durante el operativo, se advirtieron también falencias edilicias, como así también la presencia de tramperas y una gran cantidad de excrementos de roedores, por lo que fueron realizadas además las actas de contravención pertinentes.

No obstante, este no fue el único operativo de este tipo desarrollado en los últimos días en Mataderos. Según informó la División Delitos contra la Salud y la Seguridad Personal de la Policía de la Ciudad, se produjeron otras dos clausuras similares: el 14 de marzo en un establecimiento ubicado en Eugenio Garzón al 5900, y el 20 del mismo mes en un depósito de Remedios al 5700.





UN POLO DE LA CARNE QUE CADA VEZ ATRAE MÁS COMPRADORES


La zona de los frigoríficos de Mataderos es recorrida cada fin de semana por unas seis mil personas, que se acercan al lugar en busca de precio y calidad.

Los frigoríficos abarcan un perímetro de ocho manzanas y el corazón de este polo de la carne está en Rodó y Lisandro de la Torre. A partir de allí se ramifica por las calles Martiniano Leguizamón, Bragado y Murguiondo, entre otras. En esos más de cien comercios puede encontrarse todo lo relacionado a la carne de vaca, la carne de cerdo, también pollos y otros productos como embutidos, huevos y quesos. Además, se destacan los locales con venta de carnes consideradas exóticas como la de yacaré, jabalí y llama.

Basta apenas con recorrer algunos locales para comprobar que los precios son mucho más baratos que en las carnicerías de cualquier otro barrio porteño.

Actualmente, el comercio de la carne en Mataderos nuclea a unos 1.200 empleados cuya actividad comienza muy temprano. A las cuatro de la mañana se levantan las persianas y los camiones empiezan a llegar con los diferentes productos. El trabajo es pesado: hay que bajar las reses y preparar todo para la llegada de los primeros clientes.

La zona comenzó a ser poblada por frigoríficos en 1897, cuando se trasladó a Mataderos el Frigorífico Nacional. Las anécdotas y las historias son muchas. Una de las más famosas, cuenta que hasta la década del 60’, la molleja -hoy una de las achuras más costosas y sabrosas- se tiraba porque no se le daba valor.


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BENEFICIOS FINANCIEROS PARA COMERCIANTES


02/5/2019

A través de un convenio que estableció Fecoba con el Banco Ciudad, se acaba de lanzar una serie de beneficios tendientes a mejorar la compleja situación económica por la que atraviesa el comercio barrial. Entre ellos, la bonificación por treinta meses de los gastos de mantenimiento de cuenta corriente; la bonificación de la primera chequera, la entrega de la terminal Posnet sin ningún costo durante los primeros doce meses de uso, y las ventas en tres cuotas sin interés con tarjetas de crédito del Banco Ciudad.

El encuentro explicativo del que participaron funcionarios del Banco Ciudad central y de la sucursal Liniers junto a directivos de Fecoba, se llevó a cabo el jueves 4 de abril en la sede de la Cámara de Comercio de Liniers (CeCoVIP, Ibarrola 6864), con la presencia de un importante número de comerciantes locales Se trató de la primera reunión de este tipo, que luego se replicará en otros centros comerciales porteños.

Una de las principales demandas de los presentes fue la necesidad de contar con líneas de créditos a tasas blandas, que tanto el coordinador de sucursales del Banco Ciudad, Guillermo Gologof, como la representante de la sucursal Liniers, Mariela Siconeretti, se comprometieron a gestionar. Por su parte, Luis Lezcano, presidente de la cámara mercantil de Liniers, destacó la importancia del encuentro y remarcó que “aquellos comerciantes que deseen acceder a estos beneficios podrán acercarse tanto a nuestra sede como a la sucursal Liniers del Banco Ciudad y se les otorgarán en forma simple e rápida”.


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